Czy sektor mleczarski z terenu województwa lubelskiego może być konkurencyjny?
Konsolidacja sektora mleczarskiego jest jednym z kluczowych wyzwań tego sektora na najbliższe lata. Na terenie Lubelszczyzny liczba dostawców hurtowych wynosi ok. 26 932, co stanowiło 13,4 % ogólnej ilości dostawców w kraju. W porównaniu z tą wielkością jest jedynie 458 dostawców indywidualnych.
Konsumpcja mleka na terenie województwa jak i w całym kraju jest mniejsza niż jego produkcja. Średnio na jednego mieszkańca w kraju spożywa się 180 litrów mleka gdzie w Europie jest to ok. 450.
Źródło: uw.lublin.pl
czwartek, 26 lutego 2009
sobota, 21 lutego 2009
sobota, 14 lutego 2009
Analiza ceny artykułów mleczarskich
W zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 19-25.01.br. przeciętne ceny zbytu masła w blokach w porównaniu do poprzedniego tygodnia obniżyły się o 1,9% i wynosiły średnio 8,53 zł/kg. Jednocześnie były one o 7% niższe niż przed miesiącem.
Po trwającej 4 tygodnie obniżce cen odtłuszczonego mleka w proszku w dniach 19-25.01.br. odnotowano ich wzrost. Średnia cena OMP w tym czasie wyniosła 6,02 zł/kg i była o 1,8% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 4% niższa niż przed miesiącem. Od początku roku kontynuowana jest spadkowa tendencja cen pełnego mleka w proszku. W trzecim tygodniu stycznia br. obniżyły się one do 7,68 zł/kg, tj. o 3,6% w ciągu tygodnia i o 2% w ciągu miesiąca. W odniesieniu do cen notowanych przed rokiem proszek mleczny był tańszy o 28%-31%.
Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 04/2009
Po trwającej 4 tygodnie obniżce cen odtłuszczonego mleka w proszku w dniach 19-25.01.br. odnotowano ich wzrost. Średnia cena OMP w tym czasie wyniosła 6,02 zł/kg i była o 1,8% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 4% niższa niż przed miesiącem. Od początku roku kontynuowana jest spadkowa tendencja cen pełnego mleka w proszku. W trzecim tygodniu stycznia br. obniżyły się one do 7,68 zł/kg, tj. o 3,6% w ciągu tygodnia i o 2% w ciągu miesiąca. W odniesieniu do cen notowanych przed rokiem proszek mleczny był tańszy o 28%-31%.
Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 04/2009
Prognoza cen mleka
Prognoza cen mleka
marzec 2009
Mleko surowe zł/hl 89-93
Masło w blokach* zł/kg 9,2-9,6
Mleko odtłuszczone w proszku* zł/kg 6,5-6,8
czerwiec 2009
Mleko surowe zł/hl 88-92
Masło w blokach* zł/kg 8,9-9,5
Mleko odtłuszczone w proszku* zł/kg 6,5-7,0
PROGNOZA CEN RYNKOWYCH PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW ROLNICZYCH ARR
marzec 2009
Mleko surowe zł/hl 89-93
Masło w blokach* zł/kg 9,2-9,6
Mleko odtłuszczone w proszku* zł/kg 6,5-6,8
czerwiec 2009
Mleko surowe zł/hl 88-92
Masło w blokach* zł/kg 8,9-9,5
Mleko odtłuszczone w proszku* zł/kg 6,5-7,0
PROGNOZA CEN RYNKOWYCH PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW ROLNICZYCH ARR
Subskrybuj:
Posty (Atom)